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| Saint Vincent tournante 2007 des Nuits-Saint-Georges • 27 - 28 janvier 2007 |
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Des vins de légende…
accessibles à tous
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Les vins de Nuits en chiffres
Les « Nuits-Saint-Georges » ou « Nuits » sont des vins d’appellation communale (on dit aussi « appellation village ») produits sur 2 villages (et 2 seulement) de Côte d’Or : Nuits-Saint-Georges et Premeaux-Prissey.
Superficie de production
Nuits rouge : 310 ha
dont premier cru: 146 ha
Nuits blanc : 6,3 ha
dont premier cru : 3,5 ha
Production annuelle
Nuits rouge : 18 millions de bouteilles
dont premier cru : 8,7 millions de bouteilles
Nuits blanc : 300 000 bouteilles
Dont premier cru : 187 000 bouteilles
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Les vignerons modernes
En travaillant leurs vignes dans le respect de l’environnement et de leurs terroirs, en adaptant leur vinification et leur élevage, les vignerons de l’appellation Nuits-Saint-Georges proposent des vins de la plus haute qualité à des prix raisonnables.
Les vignerons de nuits : modernes depuis toujours
Les vins de nuits sont des vins d’aujourd’hui, produits par des vignerons en prise directe avec leur époque. Depuis longtemps déjà, ils ont la conviction que la qualité est le meilleur chemin à suivre. Parce que le cépage qu’ils travaillent, le pinot noir, l’exige. Il ne souffre pas l’approximation. Ensuite, parce qu’ils savent, en hommes de bon sens que sont les hommes de la terre, que la qualité est le meilleur gage pour satisfaire les amateurs et convaincre les acheteurs.
Qualité haute couture
Qui plus que les vignerons de Nuits gardent la tête sur les épaules ? S’ils savent s’investir sans compter –dans leur temps et leur matériel- pour obtenir le meilleur, ils veulent aussi partager le fruit de leur travail avec de nombreux amateurs. Leurs vins proposent un rapport prix/plaisir magnifique. Sans parler de l’accueil que réservent les hommes et les femmes de cette appellation. Ils sont toujours heureux de partager leur expérience et la passion de leur métier.
Quand Nuits éclaire le monde… et les plus belles tables
On comprend alors que les Nuits-Saint-Georges se vendent bien : si les consommateurs boivent moins, ils boivent également mieux ! A l’image des vins de Bourgogne, les Nuits se vendent en France mais aussi à l’étranger dans plus de 50 pays. Angleterre, Etats-Unis, Japon, Belgique sont les principaux pays importateurs. Les bouteilles s’ouvrent sur les plus grandes tables pour accompagner la meilleure gastronomie et les instants les plus heureux. Parce que les vins de Nuits participent pleinement à ces moments précieux de plaisir et convivialité partagés.
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